手机版

肉末炒荷兰豆

浏览 6716 收藏 102013-09-22 08:47
肉末炒荷兰豆
  • 标签:

    老少皆宜家常菜

  • 分享到:
  • 加入菜单收藏

    简介

    荷兰豆是营养价值较高的豆类蔬菜之一,含有丰富的碳水化合物、蛋白质、胡萝卜素和人体必需的氨基 酸。 具有和中下气、利小便、解疮毒等功效。

    难度:掌勺(高级)时间:10分钟左右

    主料

    辅料

    鸡精 适量淀粉 适量生抽 适量大葱、大蒜 适量

    制作方法

    • 1
    • 荷兰豆摘掉两头后清洗干净。
    • 2
    • 猪肉末内加入少许淀粉盐生抽搅拌均匀。
    • 3
    • 大蒜切末,大葱切小段,姜切末,锅中热油爆香姜末和葱花。
    • 4
    • 把猪肉末倒入翻炒变白,淋入少许生抽。
    • 5
    • 荷兰豆倒入锅中翻炒,翻炒至荷兰豆断生加入少许盐。
    • 6
    • 加入适量鸡精。
    • 7
    • 最后加入蒜米翻炒一下即可。

    小贴士

    荷兰豆清洗干净后要沥干水分炒出来才好吃,有水的话不好吃。 最后加蒜米可以很好的提香。

    @本菜谱制作方法由 月亮之上 编写,未经授权不得转载

    大家对肉末炒荷兰豆的评论: