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通水骨扁尖冬瓜汤

浏览 4171 收藏 02013-04-03 22:23
通水骨扁尖冬瓜汤
  • 标签:

    家常菜肉类煲汤老少皆宜健康食谱

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    简介

    难度:配菜(中级)时间:1小时以上

    主料

    辅料

    料酒 鸡精 

    制作方法

    • 1
    • 食材:通水骨,冬瓜,扁尖(笋干)
    • 2
    • 扁尖洗净撕丝浸泡十分钟。
    • 3
    • 冬瓜刨皮洗净切片。
    • 4
    • 通水骨洗净滚水焯过再洗净,重新加水烧,滚后加料酒
    • 5
    • 通水骨大火烧十分钟加扁尖烧滚,开中火烧四十分钟。
    • 6
    • 最后加冬瓜烧五到十分钟加盐、鸡精调味。(偶家冬瓜喜吃硬点只要烧五分钟,如要吃软点多烧会)装盆时正好有青菜就放汤里烫烫点缀一下啦!

    小贴士

    @本菜谱制作方法由 快乐芹菜 编写,未经授权不得转载

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